Oreo Kake

I dag skal vi ha familieselskap for å feire samboeren min og svigermor som begge har hatt bursdag.  i I går lagde jeg Oreokake.

450 g oreo cookies
100 g smeltet smør
1 pk Philadelphia ost 225 g
2 1/2 dl melis
3 1/2 dl pisket krem
2 1/2 spiseskje sukker
1 pose Toro sjokolademousse
3 dl melk til moussen

1/4 deler av kjeksen legges i en skål og brekkes opp i biter. Resten av kjeksen puttet i en pose og knuses til små biter.
Smelt smør og bland sammen med kjekssmulene. Press dette flatt i en 24 cm form.

Mix kremost og melis.
Mix kremfløte og sukker til krem. Blant ca. halvparten av kremen sammen med kremosten. Smør dette over laget med kjeks. Legg oppi halvparten av kjeksbitene. Stå i kjøleskapet i 30 min



Mix sjokolademouss og melk. Rør inn de siste kjeksbitene. smør massen over kaken og i kjøleskapet en time. Legg et lag med krem på toppen.

Til pynt har jeg brukt sjokoladesaus.
Jeg synes den er best vis den får stå over natten.